Ah Bing nhập cư từ Trung Quốc đến Mỹ vào khoảng năm 1855. Ông làm quản đốc, quản lý hơn 30 công nhân và chăm sóc cây trong vườn cây ăn quả của gia đình Lewelling ở Milwaukie, Oregon trong khoảng 35 năm. Trong khi làm việc ở trang trại Lewelling, Ah Bing đã trồng anh đào Bing. Khi câu chuyện diễn ra, một ngày nọ Seth Lewelling và Ah Bing đi dạo qua những hàng cây anh đào, nơi mỗi người trong số họ trồng những cây con riêng biệt. Trong hàng của Ah Bing, Seth thấy rằng Ah đã phát triển một loại anh đào mới. Lewelling quyết định đặt tên quả anh đào theo tên Bing bởi vì "đó là một quả anh đào lớn và Bing lớn hơn [cao hơn 1889 feet] và nó ở trong hàng của anh ấy, vì vậy đó sẽ là tên của nó." Trong thời gian làm việc ở Milwaukie, vợ và con của Bing vẫn ở Trung Quốc. Vào năm 1890 hoặc XNUMX, Bing trở về Trung Quốc để gặp gia đình. Tuy nhiên, ông không bao giờ có thể trở lại Mỹ do Đạo luật Loại trừ Trung Quốc được thông qua. Ngày nay, anh đào Bing là loại anh đào ngọt được sản xuất nhiều nhất ở Mỹ

Tìm hiểu thêm: https://www.atlasobscura.com/articles/bing-cherry